Food and Drink in Russian
 


Here are some Russian words for different types of food. For convenience, words that are very often used in the plural have their plural forms included in brackets. Many fruit and vegetables have no plural, this is indicated with (-).

Фрукты - Fruit

Яблоко (яблоки) - apple

Груша (груши) - pear

Апельсин (апельсины) - orange

Виноград - grapes

Грейпфрут (грейпфруты) - grapefruit

Киви (киви) - kiwi fruit

Мандарин (мандарины) - mandarine

Манго (-) - mango

Банан (бананы) - banana

Ананас - pineapple

Персик (персики) - peach

Абрикос (абрикосы) - apricot

Слива (Сливы) - plum

Клубника (-) - strawberry

Малина (-) - raspberry

Лимон (лимоны) - lemon

Ежевика (-) - blackberry

Вишня, Черешня (-) - cherry

Дыня - melon

Арбуз - watermelon

Смородина красная - red currant

Смородина чёрная - black currant

Крыжовник - gooseberry


Овощи - Vegtables

Огурец (огурцы) - cucumber

Помидор (помидоры) - tomato

Кабачок (кабачки) - vegtable marrow

Картофель (-) - potato

Баклажан (баклажаны) - aubergine, egg-plant

Капуста (-) - cabbage

Цветная капуста (-) - cauliflower

Брокколи (-) - broccoli

Патисон (патисоны) - squash

Тыква (тыквы) - pumpkin

Морковь (-) - carrot

Лук (-) - onion

Перец (перцы) - pepper, capsicum

Фасоль (-) - bean

Горох (-) - pea

Сельдерей - celery

пюре картофельное - mashed potatoes

Свекла - beetroot, beet

Салат - lettuce

Гриб (грибы) - mushroom


Орехи - Nuts

Лесной орех - hazelnut

Грецкий орех - walnut

Кешью - cashew

Миндаль - almond

Кокосовый орех - cocoanut

Фисташки - pistachio

Арахис - peanut

Мускатный орех - nutmeg


Мясо - Meat

Говядина - beef

Баранина - mutton

Свинина - pork

Телятина - veal

Курица - chichen

Ягнятина - lamb

Крольчатина (кролик) - rabbit

Ветчина - ham

Бекон - bacon


Мучные изделия - Products from flour

Мука - flour

Хлеб - bread

Белый хлеб - white bread

Чёрный хлеб - black bread (dark rye bread)

Булочка - cookie

Кекс - cake

Торт - tart, pie

Пирожок - pie, patty

булочка - muffin

блин - pancake


Крупа - Grain

овес - oatmeal

гречка - buckwheat

ячмень - barley

пшено - millet

рис - rice


Misc

мороженое - ice cream

сыр - cheese

яйцо - egg

масло - butter

картофель фри - French fries

жевательная резинка, жевачка - (chewing) gum

варенье - jam

пицца - pizza

конфета - candy

батончик - candy bar

сосиска - hotdog

томатный соус - ketchup

соус - sauce

колбаса - sausage

салат - salad

бутерброд - sandwich

суп - soup

сметана - sour cream


Морепродукты - Seafood

Рыба - fish

Окунь - bass

Семга - salmon

Осетр - sturgeon

Горбуша - humpback salmon

Форель - trout

Судак - pike perch

Щука - pike

Камбала - flatfish

Сом - sheatfish, catfish

Треска - codfish

Сардина - sardine

Ставрида - horse-mackerel

Скумбрия - mackerel

Карась - crucian

Карп - carp

Палтус - fluke

Тунец - tuna

Белуга - huso

Хек - hake

Сельдь - herring

Устрица (устрицы) - oyster

Мидия (мидии) - mussel

Креветка (креветки) - shrimp

Краб (крабы) - crab

Кальмар (кальмары) - squid


Специи - Spice

Соль - salt

Сахар - sugar

Тимьян - thyme

Черный перец - pepper

Маслина - olive

Оливка - olive

Гвоздика - carnation

Каперсы - caper

Эстрагон - estragon

Тархун - estragon

Шафран - saffron

Ваниль - vanilla

Имбирь - ginger

Кардамон - cardamom

Розмарин - rosemary

Горчица - mustard

Корица - cinnamon

Укроп - dill

Петрушка - punch

Базилик - basil

Щавель - sorrel


Напитки - Drinks

Безалкогольные - Non-alcoholic

Чай - Tea

Кофе - Coffee

Сок - Juice

Апельсиновый - orange juice

Яблочный - apple juice

Грушевый - pear juice

Персиковый - peach juice

Абрикосовый - apricot juice

Вишневый - cherry juice

Смешанный - mixed juice

грейпфрутовый - gapefruit juice

Молочный коктейль - milkshake

Вода - water

Молоко - milk

Кефир - kefir

Сливки - cream

лимонад - lemonade

кока-кола - coke

какао - hot chocolate


Алкогольные - Alcoholic

Пиво - beer

Вино - wine

Водка - vodka

Текила - tequila

Ром - rum

Виски - whisky

Коньяк - cognac

Бренди - brandy

Мартини - martini

Ликер - liqueur

Шампанское - champagne


Пища - Meals

Завтрак - breakfast

Обед - lunch

Ужин - dinner

Полдник - supper